Nuestro producto

Nuestro compromiso: Nuestro producto Nuestro mayor compromiso es conseguir la máxima calidad y el mejor servicio posible para nuestros clientes:Con el fin de lograr el primer objetivo “calidad”, Cafés TC3 adquiere el café en verde y a partir de ahí se encarga de todos los procesos: selección de orígenes, tostado, envasado y distribución, asegurando la […]

Nuestra historia

Nuestra historia Conoce nuestra historia En 1960 se crea Cafés TC3, en un pequeño local en el barrio de los Judios de Ponferrada (LEÓN). Pionera en la comarca, al ser el primer tostadero de café en la zona del Bierzo. Llevamos más de 60 años de experiencia en este maravilloso y apasionante mundo. En 1988, […]

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El descafeinado – Un placer de café

El descafeinado – Un placer de café Desde hace muchos años, el poder de poder eliminar la cafeína de los granos del café ha sido un gran reto, al fin conseguido. El café es una bebida consumida en todo el mundo, pero la cafeína es un estimulante del sistema nervioso que puede producir algunos efectos […]

Los blend… buscando la perfección

Los blend… buscando la perfección El café es el fruto de una planta denominada “Cafeto” la cual ofrece un tipo u otro de grano dependiendo de sus particularidades. Su plantación se desarrolla entre los trópicos de Cáncer y de Capricornio, zonas con climas cálidos y húmedos. Podemos hablar de: CAFES ARABICAS.-(Originarios de Etiopía) que se […]

La leyenda del café

La leyenda del café La historia del café es fascinante y a la vez misteriosa. Se mezclan leyendas y realidades que nos explican el origen de su consumo, desde un punto de vista tanto religioso como pagano, que desembocó con el tiempo en intereses económicos que hicieron de su cultivo un afán de monopolio. El […]

Escuela de café

Escuela de café Una taza perfecta. Nuestro objetivo y esfuerzo será siempre conseguir UNA TAZA PERFECTA. Conseguir un buen café requiere de unos cuidados especiales, en todas sus fases, desde el grano hasta el producto final, por ello en nuestra escuela se habla de la “Regla de las 5 M”, que corresponde a nuestra clase […]